医疗卫生人才

职位描述
岗位职责：
1、负责公司工作餐的制作。
2、负责招待重要客户的菜品准备工作；
3、按要求做好菜品预制的准备工作；
4、负责菜品的烹饪工作并准时开餐；
5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
6、督导厨房工作人员对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、执行厨房卫生例行清洁，食堂卫生和食品安全；
8、食堂内的安全操作，消除一切安全隐患；
9、执行每日物品和原料的盘点工作。 }