医疗卫生人才

1、在厨师长的领导下，积极工作，对本职工作认真负责。
2、负责食物原料清洗、切配等初加工工作，协助厨师制作菜品、开发菜式。
3、负责厨房内务，做好洗菜、切肉、蒸饭、煲汤、分餐等工作。
3、负责区域范围内清洗卫生、餐具清洗与消毒等工作。
4、每天洗擦和消毒台、凳、桌等，厨房内外经常打扫，保持沟渠畅通、无污水、污垢、淤泥、杂物等。
5、负责临时接待餐和工作餐的供应服务工作。在特殊情况下，协助做好节假日的饮食供应。
6、协助食堂管理员保管好米、油、菜、调料等，避免浪费，节约水电和燃料。
7、协助厨师长、厨师做好对厨房设备、设施进行维护与保养。
8、其他相关事务和上级交办的其他工作。
任职资格：
1、个性素质：正直、勤劳、主动、细心、负责、具正向思维与良好的心态。
2、良好的沟通表达能力。服务与成本等意识强。
3、工作经验：
无特别要求，有厨房操作经历则可；懂基本切配，了解一般厨房设施与物品。
其它：
区域：不限。
年龄：20—45岁。
体质：身体健康，能承受较强的工作强度。
语言：普通话。 }