医疗卫生人才

一、工作内容：
1、按照菜谱，负责提供每日菜肴制作。加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量。
2、负责职工、老人做热菜、汤、馒头、米饭等，出锅时温度要达到75℃以上。
3、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。
4、开餐时，要及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应。
5、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。
6、负责加工过程的成本控制，保证烹制过程中水、电、燃气的*大利用率。
7、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁。
二、任职要求：
1、年龄在45-55岁左右，有两年以上工作经验。
2、有做过职工餐的经验优先考虑
三、福利待遇：
1、每月2天公休，节日福利。 }